RÖSTIという料理を作りました（レトルト）
近所のスーパー「OKストア」でちょっと変わったものを見つけたので早速試してみました。
ロスティはじゃがいもの細切りを表面がカリカリになるまで焼いたもので、スイスの伝統的な料理です。
朝食のほか、料理の付け合わせ、おつまみ、おやつなど様々なシーンでご活用頂けます。こんがりと焼いて、じゃがいもの香ばしい風味をお楽しみください。〜パッケージより〜
買い置きできる“じゃがいも”
この商品、レトルト食品なんですが賞味期限がけっこう長持ちしてくれて使いようによってはかなり便利に使えそうです。
中身はほぼ「じゃがいも」のフレークです。そのまま焼けば『ロスティ』になるんですが、料理というよりも「素材」っぽい感じがします。
なんとなく、チンするごはん…のポテト版みたいな印象ですかね。
リピート決定です
今回はとりあえずプレーンな調理で食べてみました。カリカリにするのにちょっとコツがある感じですが、おおむねOK。ただ次回はもうすこしフライパンに押し付けて、密度をあげてどっしり焼きたいなと、思っています。
チーズやベーコンがぴったり合いそう。レトルトなので封を切って焼くだけなのでパッケージにある通り朝食にも向いてると思います。
カルディやコストコ、あとメーカー違うけど業務スーパーにもあるとか？まだ確認してませんが、こんど行く機会があったらみてみようと思います。
