今回の献立
- チキンのロースト
- 湯引きレタス
- 厚揚げチーズ
- ロスティ
- アヒージョ
- なすのみそ汁
ポイント
湯引きのレタスは簡単でめちゃくちゃ美味いです！熱湯に10秒ほど浸けてオイスターソースと砂糖（０カロリーのだけど）のたれをかけただけなのに、本格中華な感じになります。
- オイスターソース小さじ１
- しょうゆ小さじ１
- 砂糖（カロリースラット）小さじ１
- ごま油大さじ２
これを軽く沸かして、一口サイズに切って熱湯にくぐらせたレタスにかけます。４人でレタス１玉食べられちゃいます（笑）
チキンはもも肉の皮を下にしてフライパンに乗せたらホイルを被せて、水をたっぷりいれた片手鍋を乗せて焼きます。皮がパリパリになって美味しいです。今回は「いきなりステーキ」のステーキソースで頂きました。
