昨日なに食べた?!2019年5月19日 チキンローストと湯引きレタス

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今回の献立

  • チキンのロースト
  • 湯引きレタス
  • 厚揚げチーズ
  • ロスティ
  • アヒージョ
  • なすのみそ汁

ポイント

湯引きのレタスは簡単でめちゃくちゃ美味いです!熱湯に10秒ほど浸けてオイスターソースと砂糖(0カロリーのだけど)のたれをかけただけなのに、本格中華な感じになります。

  • オイスターソース小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 砂糖(カロリースラット)小さじ1
  • ごま油大さじ2

これを軽く沸かして、一口サイズに切って熱湯にくぐらせたレタスにかけます。4人でレタス1玉食べられちゃいます(笑)

チキンはもも肉の皮を下にしてフライパンに乗せたらホイルを被せて、水をたっぷりいれた片手鍋を乗せて焼きます。皮がパリパリになって美味しいです。今回は「いきなりステーキ」のステーキソースで頂きました。

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