昨日なに食べた?!2019年5月26日 手巻きパーティ

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今回の献立

手巻きごはん

  • サワラ
  • サーモン
  • 明太子
  • ハム
  • カニカマ
  • こてっちゃん
  • 大葉
  • ねぎ
  • スライスだいこん
  • ブロッコリースプラウト
  • マンナンご飯
  • 焼き海苔

ポイント

『マンナンヒカリ』という、お米と混ぜて炊くと糖質とカロリーが33%カットできる謎食材を導入して手巻き“ごはん”をしました。酢飯にしなかったので手巻きごはんです。

マンナンヒカリ。米1合にスティック1本を混ぜると白飯2合になって炊き上がります。

肝心のお味は…美味しくはないけど、食べられないほど不味くもないです。

これで糖質カットできるなら『あり』ですよ。でもまあ手巻きにするには不向きだったかも。
若干水っぽいというかべちゃべちゃした感じがするし、手巻きライスはご飯の味がハッキリわかる食べ方なんで、ダメなところが目立ちます。

マンナンライスはカレーや卵かけご飯なんかにするとマスキング効果で『言われなかったら気づかない』感じに食べられましたが…。

ちなみに、スライス大根は『くら寿司』のパクリです。

こてっちゃんを手巻きしたのは初めてでしたが、美味しく頂きました(笑)

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